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糖、脂肪、鹽:食品工業誘人上癮的三詭計
- 邁可.摩斯,八旗文化,出版日期:2015/03/25
甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味? 奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪? 酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包? 其實,這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計, 操控...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
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為什麼古希臘人覺得羊是紫色的,蜂蜜是綠色的? 解開語言學百年來的大謎團,本書將告訴你語言如何影響你我的思考及知覺方式。 ◎ BBC山謬強森獎、英國皇家學會溫頓科學獎入圍作品◎《紐...more
「邪惡的凱旋唯一需要的,只是善良人的袖手旁觀。」----艾德蒙•伯克 ★宛如台灣版的《熔爐》 臺灣南部某特教學校短短幾年之間,便發生高達一百多起「生對生」的性侵害╱性騷擾案,行...more
「在這個島上,曾經發生過很多事,但是很多人不敢、不願、不忍、不屑關心這些偉大領袖不會希望我們知道的事,所以這些事從來不曾發生過。」 這本書是「第六屆全球華文部落格大獎」首獎作品《你不...more
近年來質性研究在各個領域(例如醫、文、護理、管理、人類、心理、社會、教育及民族音樂)逐漸受到正視。數位時代的來臨,改變的不只是傳統的思維,也加深、挑戰、改變與轉換研究的方式,在研究過程中,...more
人人都羨慕?各國都想超越? 在後李光耀時代,聽聽新加坡在地人的焦慮和付出的代價。 2014至2015年華人地區熱門話題書,讀者票選最愛選讀! 第1本新加坡人寫給全球讀者的新加坡在地生活紀實和觀...more
無視民意的總統,自以為是的教徒,無差別殺人兇手,著迷整型的明星, 傲嬌無理的情人,自拍成癮的少年,目中無人的同事…… 這些人為何如此? 小心﹗不論西方或東方,自...more
你知道閱讀很重要,但還不認識聰明的閱讀法? 本書送給還沒體會過閱讀樂趣的你 你讀書是為了考試,從未享受過其中的樂趣? 你羨慕同學讀得快又多,也想增加閱讀的速度與效率? 你喜歡看電...more
美國公共知識分子的代表蘇珊.桑塔格曾說,文學是一座房子:充滿細微差別和相反意見,對抗那些把一切簡化的聲音。作家的職責是使人們不輕易於相信搶掠我們思想的人。作家的職責是讓我們看...more
《Bowen家庭系統理論之八大概念》是一本淺顯易懂的理論導讀書籍,這是Gilbert博士繼1984年出版《Extraordinary Relationships》後一本相當詳細解讀Bowen理論的書籍......這本書除了可以一窺Bowen家庭...more
台灣生育率全球最低,人口老化速度最快, 你可能聽過「超高齡」社會要來了, 但你可能沒意識到這些事都即將發生…… 世界將大重整,我們該如何工作,怎麼生活? 晚退休時代來勢...more
不是每一件事情都有機會後悔,尤其像是可能牽扯到生命財產的汽車事故,如果沒有妥善處理,你能夠心安嗎? 每個人都以為自己不會那麼倒楣,但是天有不測風雲,人有旦夕禍福,事到臨頭總是來不及,...more
熱賣300萬本!榮登亞馬遜中國2013年度最暢銷圖書! 《看見》是央視知名主持人柴靜,從事媒體十年對中國社會的觀察與省思,是柴靜個人成長的記錄,也是中國社會十年變遷的備忘錄。 柴靜以新...more
2014年美國國家圖書獎 非虛構類大獎 美國人最新中國指南,連歐巴馬都要買來看。 作者請讀者買台灣版,他申明放棄簡體中文版,因為不願被中國閹割審查。 如果中國是另外一個宇宙,那麼它又為何如...more
獨居不再等於孤獨,而是我們的生活新選擇!全球崛起的新風潮:獨居。 獨居帶來新的生活方式,獨居正在改變我們的世界,我們要學習一個人住的生活方式但其實,獨居不只是我們的選擇,更需要社會的整體...more